BRIOCHE PERDUE SIMPLE : 10,00 €
Cuisson à la fonte
Brioche tressée vendéenne, oeuf, sucre, lait, vanille.
Caramel beurre salé. 1 boule vanille et chantilly.
LA DOUBLE : 11,00 €
La même que la simple mais avec une brioche en plus.
LE GATEAU BASQUE
Ce gâteau rond et doré appelé « etxeko bixkotxa » en basque, est constitué d’un biscuit croustillant garni de cerises noires.
En partenariat avec la boulangerie «La fabrique d’Autrefois», nos deux entités partagent leur savoir-faire et les produits réputés
Gateau basque pour 6 personnes
14,00 €
Tit’Bout : 3,50 €
Pour une personne
Tit’bout et sa glace : 5,50 €
Pour une personne • 1 boule noisettes ou vanille bourbon • Gateau tiède
LES GLACES
VANILLE BOURBON
PALET BRETON
(Palet breton pur beurre,
marbrage caramel beurre salé et inclusions de biscuits croquants)
PRUNEAU ARMAGNAC
(comme son nom l’indique)
POMME CIDREE
(Au cidre brut de Normandie)
1 BOULE [2,50 €] – 2 BOULES [4,00 €] – 3 BOULES [5,50 €]
Supplément chantilly : 1,50 €