Brioche perdue simple – Cuisson à la fonte
Brioche tressée vendéenne, oeuf, sucre, lait, vanille.
Caramel beurre salé. 1 boule «palet breton» et chantilly.
LA DOUBLE – 12,00 €
La même que la simple mais avec une brioche en plus.
LE GATEAU BASQUE
Ce gâteau rond et doré appelé « etxeko bixkotxa » en basque, est constitué d’un biscuit croustillant garni de cerises noires.
En partenariat avec la boulangerie «La fabrique d’Autrefois», nos deux entités partagent leur savoir-faire et les produits réputés.
LES GLACES