Salade à l’huile de noix – cabécou chaud
Pain grillé à la graisse de canard – Miel OU huile à la truffe
simple [1 cabecou] : 8,00 €
double [2 cabecou] : 10,00 €
Boudin du Pays Basque au piment d’Espelette [90 g]
Piperade
Cèpes
Salade
Salade à l’huile de noix
Magret fumé et manchon de canard
Croutons à la graisse de canard
Confiture de piment d’Espelette – Confit d’oignons au vin blanc
Pain grillé à la graisse de canard
1 personne [30 g] 18,00 €
2 personnes [60 g] 31,00 €